酿造传承

正是贺兰山酿酒师的创新使贺兰山品牌得以发展、传承。他们不断追求更高品质的信念,以及凭此获得的成绩令贺兰山不断沉淀和积累。

好酒源自葡萄园

陪伴贺兰山成长的本土酿酒师

任彦伶女士,现任贺兰山首席酿酒师,同时也是保乐力加集团正式任命的首位中国本土酿酒师,2000年毕业于被誉为葡萄酒酿酒业黄埔军校的西北农林科技大学葡萄与葡萄酒专业。任彦伶女士拥有国家一级品酒师、国家二级酿酒师、宁夏第二位女性葡萄酒、果酒国家级评委,宁夏地区轻工业技术专家等资格。任女士拥有19年的酿酒经验,曾在澳大利亚和新西兰多次进修。

2005年至今 历届外籍酿酒师团队

2005 魂之酿

菲利普·拉法
曾担任保乐力加贺兰山首席酿酒顾问,一直被业内誉为拥有非凡鉴赏力的传奇人物,在整个澳大利亚酿酒产业享有盛名。
2012年,在投身葡萄酒行业逾50年后,菲利普依然热情不减,退休后出任保乐力加贺兰山首席酿酒顾问,全身心投入到打造世界级中国葡萄酒品牌的事业中。其实早在2005年,菲利普就开始探索中国葡萄酒产地,他几乎走遍了全中国主要葡萄酒产地。为了酿制中国最好的葡萄酒,菲利普带领中外专家团队,在葡萄园管理、葡萄采收、葡萄处理及发酵、贮存等等各个环节精心把控。在短短数年内,就将贺兰山这一中国葡萄酒品牌带上了国际舞台,在众多国际大奖中屡获殊荣,他可谓为是贺兰山葡萄酒的灵魂人物。

2007 酿造先驱

本·布莱恩特
(保乐力加在宁夏酿酒的先驱)
2000年加入奥兰多葡萄酒业公司,2007年他被委派到贺兰山葡萄酿酒厂担任首席酿酒师,其本人对当地团队的酿酒技术起到了不可或缺的指导作用,为酿酒技术在宁夏本土的发展奠定了良好的基础。

2008年-2009年

莉莲·卡特
(2008年-2009年供职于贺兰山酿酒厂,是保乐力加集团第二位来到宁夏的外籍酿酒师)
作为一名年轻的女性酿酒师,她对葡萄酒酿造拥有了极大的热情,并为此付出了艰辛的努力。她引进了把控总酸、PH的酿造理念以及先进的硫检测方法,显著提高了贺兰山酒的品质以及化验室数据的准确性。

2010年-2011年

苏珊·麦肯
(2010年-2011年供职于贺兰山酿酒厂,是保乐力加集团第三位来到宁夏的外籍酿酒师)
作为一名经验丰富的酿酒师,她表现出对酿酒技术严格的负责态度,并成为酿酒团队卓越的老师
2010年,我们酿造出了极为出色的珍藏霞多丽干白和霄峰干红,获得了众多奖项,赢得了业界的高度认可。

2011年-2015年

克雷格·格拉夫顿
(2011年-2015年供职于贺兰山酿酒厂,是保乐力加集团第四位来到宁夏的外籍酿酒师)
在宁夏产区工作的五年时间,他对霞多丽干白的酿造及霄峰干红的酿造给予了极大的帮助
我们的2011年珍藏霞多丽在法国勃艮第举办的世界霞多丽大赛中获得金奖。我们2013年珍藏霞多丽同样获得了业界很高的赞誉

2016年

安吉拉·米兰达
(2016年开始供职于保乐力加(宁夏)葡萄酒酿造有限公司,是保乐力加集团第五位来到宁夏的外籍酿酒师)
她于2016年被委派到酿酒厂提供酿酒技术支持,其本人总是提及酿酒师苏珊是她的恩师。安吉拉对于酿酒也表现出狂热的态度,她坚信贺兰山东麓的葡萄将会酿造出震惊世界的葡萄酒。